招き猫祭りとは、瀬戸の祭りで陶製の招き猫が売っていたり、猫のフェイスペインティングをした人が歩いていたりと猫づくしの祭り。
9月12日13日にあった瀬戸物祭りに続いて行ってきた。
Archive for 9月, 2009
結婚式の司会
をやらせて頂いた。
スピーチや余興は何度か経験はあるが、司会は初めて。
司会は披露宴を通して進行するため重要と思い身を引き締め取り組んだのだが「良かったよ」との言葉も頂いたのでひと安心。
何にせよ主役は2人。
おめでとう！！
そば打ち体験
をしてきた。
そば粉を入れ、水を3回に分け入れてはじめは固まらないようにしてかき混ぜる。
十分に水分を含ませたら固めていく、固めるというか空気を抜いていく作業。
その後生地をのばし、折り曲げ切る。
おおよその作業は上記の通りだが、実際手打ちを体験してみると手間と時間がかかるが手打ちのそばは絶品！！
たとえると自然の食材をいかした味と言ったところ。
自分のうったそばを食べると、案の定太さがばらばらだったがそれがまた良い。
また機会があったら行きたい
今回お邪魔したお店のホームページ↓
